НАВАГА - морская рыба семейства тресковых. Самой многочисленной разновидностью является дальневосточная навага. Она имеет синонимичные названия – тихоокеанская навага, вахня.
Нежное, светлое мясо не относится к жирным сортам, прекрасно усваивается и содержит в составе множество полезных для здоровья веществ. Полезные свойства наваги обусловлены и низкой калорийностью ее мяса при достаточно высоком уровне белков. Благодаря этому свойству рыбу можно включать в состав низкокалорийных диет и в рационы для наращивания мышечной массы.
Детям можно давать уже с 2 лет!
Самый классический рецепт - жарим в муке с солью. Хрустящая корочка не оставляет никого равнодушным!
Пищевая ценность (на 100 г): белки: 15,7 г.; жиры: 0,9 г. (75 Ккал)